“三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。”在这一溜儿河鲜里面，要轮到下锅的容易程度，估计虾认了第二，就没有哪位敢认第一了。虾不仅味道鲜美人人爱，营养价值也相当丰富，虽然现在还只是四月初，但不少夜市上都开始卖起了油焖大虾。然而春季天气寒冷干燥，吃油焖大虾难免太过油腻。因此很多人想吃又不敢多吃，这时蒸虾就成为了人们的最佳选择。

  说到蒸虾，就不得不说一说食品加工电蒸汽发生器了，使用电蒸汽发生器蒸出来的虾不仅可以让你大饱口福，还能帮你留住健康。最重要的是，诺贝思电蒸汽发生器可根据蒸虾需求调节温度和压力，有效的保障了虾肉的鲜嫩多汁。

  时下市面上虾的品类可不少，囊括了河虾、南极虾、大虎虾、南美白、沙虾、罗氏虾、桂虾、基围虾和对虾。要论最鲜美当造的，还数本地的河虾以及九节虾了，诺贝思食品加工电蒸汽发生器产生的高温蒸汽热效率高，产气快，只需3—7分钟就能使虾身变红。当虾身变红时，小龙虾就蒸好了。这时候将蒜和姜分别剁成茸。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。最后将其淋在蒸好的虾身上，美味可口的蒜蓉蒸虾就无可挑剔啦。

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