海带是我们日常生活中常见的一种海藻类植物，其营养价值较高，海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。通常为了方便储藏和运输，人们会使用烘干蒸汽发生器对海带进行专业的烘干。

  其实在很久以前，海带的烘干主要是靠天气，也就是自然晒干，然而自然晒干的方法不仅效率低，而且烘干效果还不佳。因此逐渐被人们所淘汰。如今随着科技的不断发展与进步，人们发现使用烘干蒸汽发生器对海带进行烘干具有绝对优势。

  一般海带烘干分为三个阶段，阶段一，升温阶段：将挂好海带的烘干架，通入烘干蒸汽发生器产生的高温蒸汽，并将烘干房内的温度加热至50°，加热1.5-3小时，看设备内有湿气时，开始排潮，大约排潮2分钟左右，进入第二个阶段，恒速干燥排潮阶段：主要分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于60度，范围55度~60度，避免高温高湿造成海带颜色的变化，观察海带表面水汽变化，随时排潮，这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段排潮可以适当打开进风阀门，适当关闭回风阀门，根据潮气多少合理调整。最后进入第三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度70度~80度，而烘干蒸汽发生器在此环节中起到了关键性的作用。

  诺贝思烘干蒸汽发生器热效率高，产气快，且产生的高温蒸汽纯净卫生，在烘干海带的同时，还能起到消毒灭菌的作用。最重要的是该蒸汽发生器温度压力可调节，控制精度高、能满足高端市场的需要。且经过烘干蒸汽发生器烘干的海带品质好，产量大、产品的附加值高。提高海带烘干效率的同时，还降低了生产成本。

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