春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。多喝一些茶提神，能缓解春困带来的不良影响。绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气，特别是春天的绿茶，可以提神，令人神清气爽，可使“春困”自消。除此之外，绿茶还具有去肝火、正气、去寒气的作用。因此，如今的茶叶市场可谓是供不应求，通常茶叶加工厂为了提高茶叶生产效率，会使用烘干蒸汽发生器对绿茶进行烘干。

  绿茶的生产工艺大致分为采摘、杀青、揉捻、干燥这四个阶段。其中最重要的环节就是杀青和干燥了。杀青的目的是通过高温快速破坏酶的活性，停止其酶促氧化作用，使杀青过程形成的品质固定下来。炒青必须当锅温达到220∽260℃时方可投入做青叶，以掌握“适当高温、投青量适中、翻炒均匀、快速短时、杀熟杀透”为原则。当锅中“啪啪”之声停止，略有沙沙声音，叶质柔软稍有黏性，闻有清纯茶香，即可下锅揉捻。历时3∽5分钟。而在此环节中，烘干蒸汽发生器可以提供源源不断的蒸汽，为茶叶杀青提供有力保障。

  其次就是茶叶的干燥环节，茶叶烘干的过程中，对温度要求相当之高，温度太高，会破坏茶叶的营养成分，甚至还会影响茶叶的外观，温度太低，达不到良好的烘干效果，严重的还会导致茶叶受潮发霉。而烘干蒸汽发生器可根据茶叶烘干需求调节温度和压力，为茶叶烘干创造有利条件。

  使用烘干蒸汽发生器对茶叶进行烘干，无论是时间还是温度上的控制都比传统的渥堆方法要更胜一筹，通过茶叶烘干蒸汽发生器加工出来的绿茶品质和口感也得到了很大的提升。茶叶烘干蒸汽发生器热效率高，产气快，最重要的是使用该蒸汽发生器生产加工出来的绿茶无论是色泽、口感和品质都得到了很大的提升。

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