随着科技的不断进步，蒸汽发生器在各行各业的应用越来越广泛，当然，食品加工厂也不例外。在食品加工行业中，蒸汽发生器常与蒸煮设备配套使用，饮料厂、肉制品厂、酿酒厂、蒸馒头、蒸饭蒸菜、煮豆腐、餐具消毒都离不开它。然而蒸汽发生器的种类和型号有很多，究竟哪种最适合呢？

  首先大家要了解的是，蒸汽发生器主要可以分为5大类：电蒸汽发生器、燃油蒸汽发生器、燃气蒸汽发生器、生物质蒸汽发生器，甲醇蒸汽发生器。根据产气量大小，它们又分为很多不同的型号。其中电蒸汽发生器在食品加工行业的应用是最为广泛的。

  其一是因为电能绝无污染，相对其他燃料电能更环保更节约，可大大地节约设备的运行成本，是节能环保的最好选择。其二，诺贝思电蒸汽发生器出厂前均通过严格的调试，用户只需要将电源和水源接好，按下启动键锅炉即可进入全自动运行状态，无需繁杂的安装。最重要的是该蒸汽发生器还可根据需求来调节压力大小，对于食品加工行业而言，是再适合不过了。

  电蒸汽发生器凭借着高效、节能、安全、可靠、环保，安装方便等诸多优势，被广泛应用于食品加工行业、服装整烫行业、实验研究行业、生物制药行业以及消毒灭菌等设备的配套使用等等。电蒸汽发生器可在短时间内产生高温高压蒸汽，压力稳，运行成本低。

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