凉皮是很多人喜闻乐见的一种名小吃。特别是在炎热的夏天，吃上一碗滑嫩Q弹的凉皮，别提有多爽了。在很多人的固定思维中，一直认为凉皮只适合夏天吃。殊不知凉皮是去湿佳品。一年四季皆宜食用。这不，近日就有客户专门在诺贝思购置了一台凉皮制作蒸汽发生器。

  俗话说，米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，凉皮在各地叫法也不同。一些地区因方言发音不同而称"酿皮"，以陕西凉皮最为著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 然而无论是制作那种口味的凉皮都离不开凉皮制作蒸汽发生器的功劳。

  据了解，该客户之前主要是使用燃煤锅炉对凉皮进行生产加工，然而燃煤锅炉不仅蒸汽量不足而且效率低，蒸出来的凉皮无论在光泽、口感、粘度上与市面上大卖的凉皮都相差甚远，因此为改变这一现状了，这才联系到了诺贝思，并在诺贝思订购了一台凉皮制作蒸汽发生器。该蒸汽发生器不仅热效率高，而且产气快，最重要的是温度压力可调节，大大降低生产成本的同时，还提高了凉皮的制作效率。

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