中国白酒文化历史悠久，很多人一日三餐都离不开酒，因此各大小型白酒厂纷纷崛起，长此以往，就导致了白酒行业趋于饱和状态，导致部分酒厂的路越走越窄。逐渐面临被淘汰的局面，因此为了在白酒行业分一杯羹，很多酒企可谓是绞尽脑汁，直到出现了酿酒蒸汽发生器。

　　有过酿酒工作经验的人都知道，酿酒工艺过程繁琐，在蒸馏取酒过程中，一款合适好用的酿酒蒸汽发生器必不可少，毕竟供应蒸汽的质量会直接影响到出酒的质量和度数。

　　首先，将蒸汽从酿酒锅底部通入，铺上一层层酒糟，蒸汽穿透酒糟，从酿酒锅顶部的管道进入冷凝器，蒸汽在冷凝器内经过循环冷却水的冷却，变成液态的酒，最后流进装酒器皿内。这就是利用酿酒蒸汽发生器进行酿酒的流程，大家不难看出，使用酿酒蒸汽发生器进行酿酒，相比传统酿酒工业要简单得多。效率也得到了很大的提升。

　　诺贝思酿酒蒸汽发生器一键式操作，热效率高达98％，3—5分钟产生饱和蒸汽。因此，从设备购买成本、使用成本和安装使用方便性、安全性综合考虑，酒厂使用诺贝思酿酒蒸汽发生器无疑是最佳选择。

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