现如今，食品真空包装已非常普遍，例如各种熟食、面食、咸菜、肉制品等，都会用到真空包装。很多人可能会问，食品为何要进行真空包装呢？那是因为食品放置在空气中，会发生各种变化（如腐败、酸败、变色、干燥或吸湿等）。导致无法实用。因此，为了减少环境因素对食品的不利影响，防止食品过快变质。使用食品包装专用高压蒸汽发生器对食品进行真空包装是必要手段。

　　蒸汽本身就具备消毒的功效，因此食品包装高压蒸汽发生器在对食品进行真空包装的同时，还可以对食品进行消毒灭菌，使客户吃得更安全放心，食品包装高压蒸汽发生器蒸发面积大，热效率高，包装时可以大批量加工，节省人力。

　　食品包装行业使用食品包装高压蒸汽发生器，改变了传统的包装方式。既完整的保留了食品的新鲜度，又为可以无形中为食品进行二次消毒。最关键的是还能大大延长食品的保质期。更方便运输。因此深受食品加工行业的青睐。

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