包含牛奶、椰奶、酸奶在内的一些乳饮品出厂前都是需要经过高温灭菌蒸汽发生器进行消毒杀菌后才可以放心饮用的，当然果蔬饮料也不例外，将经过清洗、挑选后的果蔬进行物理压榨加工可以得到果蔬汁，也就是我们说到的果蔬饮料。果蔬饮料相对而言更有利于人体消化和吸收。

　　多种工艺制成的果蔬饮料，除了消毒灭菌，其加工、包装环节也是离不开高温灭菌蒸汽发生器的。选择并洗涤需要的原料，通过热处理或酶处理得到汁液，然后糖酸调整、浓缩便算是基本完成果蔬饮料的初步加工。

　　果蔬饮料中存在各种微生物，如果不进行灭菌加工，就会使产品腐败变质，同时还存在着各种酶，使果蔬制品色泽、风味和形态发生变化。

　　杀菌是否彻底，不仅影响到产品的保藏性，而且影响到产品的质量。高温灭菌蒸汽发生器湿热杀菌法，目的在于除去微生物和钝化果蔬饮料中的酶。经过诺贝思高温灭菌蒸汽发生器产生的高温蒸汽能够达到很好的杀菌效果。且该蒸汽发生器蒸汽纯净无污染，温度可调，整个加工过程中不会对果蔬饮料的营养成分造成影响。

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