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食品烘焙蒸汽发生器让吐司发酵变得不再那么难
2017/7/12 8:54:53
一包吐司,可以让你早餐一个月都不重样!很多人都爱吃吐司,吐司面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便。是很多人的早餐必备。在吐司的制作过程中,食品烘焙蒸汽发生器在其中起到了至关重要的作用。
吐司制作流程大致可以分为:分割、滚圆、预发酵、塑形 发酵。很多人都爱自己做吐司面包,但是做出来的味道就是不如面包店里面的吐司酥软。原因就在于你的吐司发酵效果没有面包店发酵的效果好。其实,吐司面包的发酵技巧是非常难掌控的。而食品烘焙蒸汽发生器让吐司发酵变得不再那么难。
在制作吐司过程中,只有经过较好地发酵才能做出口感较好的面包。在传统方法中,我们只能通过自然发酵,因此很难控制面包发酵过程中的温度与湿度。为减少面包发酵难度,食品烘焙蒸汽发生器孕育而生。
诺贝思食品烘焙蒸汽发生器为吐司的发酵过程提供恒温恒湿的环境,从而维持了吐司面包在发酵过程中的温度与湿度。食品烘焙蒸汽发生器产汽快,功率可根据实际需要进行调节,能够满足吐司发酵的一切需求。
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