常言道的好，“食在中国”。确实，我国的美食文化，博大精深。不仅24节气都有相对应的应节

食物，最关键的还有中华传统节日的多种多样食物，如新春佳节的水饺，元宵节的汤圆，端午节

的叶儿粑，要论最具有意义，最有情怀，最美味的，便是中秋佳节大大的中秋月饼。那么月饼厂

如何使用食品加工电蒸汽发生器提升效率和品质的？

　　中秋佳节越来越近，中秋月饼市场已渐起烽烟。伴随着社会的发展进步，顾客的需求的多元化，

中秋月饼市场的商品种类也逐渐增多。中秋月饼作为一个中国的1种传统美食备受人们喜爱，在我国

的中秋佳节的时候人们通常都要吃月饼，如今的月饼种类多种多样，口味也多种多样，可是大家知道

中秋月饼是怎么制作出来的吗？大家都知道，食品企业对蒸汽的需求量很大。许多加工工艺都需用用

到蒸汽，中秋月饼厂也是如此，中秋月饼厂也与蒸汽设备打上了了不解之缘。那大家知道中秋月饼厂

为什么偏要要应用食品加工电蒸汽发生器吗？

　　在中秋月饼加工过程中，需要将原材料进行混和拌和均匀，这一流程就需用食品加工电蒸

汽发生器配套拌和锅进行应用。购置拌和锅配套蒸汽设备在中秋月饼生产制造中起着关键的作

用，月饼厂家应用食品加工电蒸汽发生器，可以使原材料循环流动并使其充分混和，同时，通

过搅拌装置，不断的将已加热原材料和未加热原材料混和均匀。在整个操作流程中，蒸汽设备

因为温度可控制，可以给原材料所需要的最精准的温度。中秋月饼蒸汽设备应用流程中还可以

回收利用烟气的热量，实现节约能源，可以降低成本成本。

　采用电蒸汽发生器的洁净蒸汽制作月饼，便于温度精确控制，干净卫生。

而且食品加工电蒸汽发生器操作简便，分体式设计安装方便，能用最低的成本做到最高的效率和品质。